“别的不说，就那个做鸡茸的猪肉，很显然他用的是黑猪肉，辅料用的是金华火腿最好吃精华的部分。”

“老程，你还别说，这个李明是真的懂厨艺的，能在最短的时间里挑出最好的食材，确实难得！”李文宇赞道。

…………

在大家的小声沟通中，时间在一分一秒地流逝。

李明是真的忙得飞起，但他做的是简略版满汉全席，就算这样，他光是处理食材制作各种菜需要的原材料加一起就用了三个小时。

而这时候乳猪也腌制得差不多了，他决定先烤脆皮乳猪。这个脆皮乳猪此刻已经被他腌制入味，在他清理干净整个乳猪表皮的调料后。

在场的所有人和直播间观众都被惊呆了，因为整个生乳猪此刻表皮的颜色已经深了很多，从白色变成了酱料的棕色了。

接着他们就看到李明开始把破开的乳猪体内装上香菇还有他的秘方里的一些中草药，接着就缝合了起来，这时候整个乳猪看起来又是一个整体了。

李文宇看到这一幕直接问程强，“老程，咱们店里的乳猪有这个工序吗？”

“我记得没有啊，脆皮乳猪不是主要吃脆皮吗？他这里怎么还塞上蘑菇什么的了？这又不是煲汤。”程强也有些迷糊。

而这时候张绍文眼睛一亮，他知道王者里面塞蘑菇草药的用处了，用蘑菇草药等东西来给整个乳猪肉质增香。

而且这个李明为了烤制乳猪内外都熟，肯定会用特殊的方法烤制。

实际上张绍文还真说对了，就看到李明用一个小铁小勺子舀着果木炭开始一点点炙烤乳猪表皮