展示刀功的菜,需色香味俱全。”
他顿了顿,让大家消化一下他刚说的规则,又继续道:“各位有一刻钟的时间思考并申请所需食材,现在开始!”
林霜霜摸着下巴,因为她现在力量体力都提升了,所以以前做起来费力些的菜式也都能轻松完成了,她这会儿就只需要考虑做什么最能出彩就行了。
选个最难的就行了,最难的……那就菊花豆腐吧!
“哼!小丫头,看你这么小的年纪,恐怕刀都拿不了多久吧,还展示刀功?现在赶紧主动下台吧,至少还能保住颜面,要不然等会儿把菜切得七零八碎的,就得哭着鼻子下去了。”林霜霜扭头一看,又是那个讨厌的金大厨。
她先跟立在一旁的小二说了自己所需要的食材,然后从简易灶台下面、桂阳楼提供的食材筐里扒拉出一根棒骨。
拿起棒骨,走到金大厨跟前,她双手用力,咔嚓一下掰断了粗粗的棒骨,然后淡淡道:“我会不会哭鼻子我不知道,但是我知道,如果你再叽叽歪歪、出言不逊,你恐怕会哭鼻子了。”
金大厨看着棒骨参差不齐的断口,吓得后背冒出一层冷汗,眼前的小丫头看起来骇人得很,吓得他哆哆嗦嗦道:“不敢了,再不敢了。”
林霜霜满意地离开,正好食材被送上了台,便安安分分站在原地等待比赛正式开始。
一刻钟很快过去,桂阳楼掌柜敲锣三声,宣布复赛开始,台上的人立刻都行动起来。
林霜霜拿出生姜切片,鸡骨切小块,都扫进锅中焯水。
捞出后清水冲洗,另起锅烧水,倒入入洗净的鸡骨块。